Múa xòe hay còn gọi là Nghệ thuật Xoè Thái là hình thức sinh hoạt văn hóa đặc sắc, là điệu múa phổ biến của người Thái vùng Tây Bắc nói chung và trong cộng đồng người Thái tỉnh Điện Biên nói riêng. Múa xòe thể hiện sự đoàn kết, thân thiện, gắn bó trong cộng đồng. Nghệ thuật Xoè Thái là nét đẹp văn hoá truyền thống của đồng bào Thái, đã được đưa vào Danh mục di sản văn hoá phi vật thể quốc gia và đề nghị UNESCO ghi danh và Danh sách di sản văn hoá phi vật thể đai diện của nhân loại.
Người Thái quan niệm “Không xoè cây lúa không trổ bông; Không xoè cây ngô không ra bắp; Không xòe trai gái không thành đôi’’. Múa xòe thể hiện tình yêu của dân tộc Thái, từ yêu cuộc sống, yêu lao động đến tình yêu lứa đôi. Người Thái thường tổ chức múa xòe vào các dịp như: Lễ hội, ngày hội, lên nhà mới, trong đám cưới hoặc những ngày vui của cộng đồng. Điệu múa xòe của người Thái Điện Biên đã được quan tâm bảo tồn gìn giữ, vì đây là loại hình múa trong hoạt động cộng đồng rất phổ biến. Tại tỉnh Điện Biên, qua nghiên cứu và khảo sát cho thấy tồn tại chủ yếu 7 điệu xoè: Xòe vòng, Xòe khăn, Xòe nón, Xòe quạt, Xòe sạp, Xòe nhạc, Xòe chai. Trong đó Xòe vòng là điệu múa mang ý nghĩa truyền thống và phổ biến nhất của người Thái.
Nghệ thuật múa xoè của dân tộc Thái được hình thành trong quá trình lao động sản xuất, với ý nghĩa gắn kết cộng đồng, mỗi khi có niềm vui thì cùng nhau nhảy múa và khi gặp khó khăn hoạn nạn cũng vẫn nắm chặt tay nhau cùng chung sức vượt qua. Người Thái quan niệm rằng múa xòe thì phải vui. Càng đông càng vui, càng vui thì cây cối càng đơm hoa kết trái, mùa màng bội thu. Sau những ngày lao động vất vả trên ruộng nương, không khí rộn ràng của múa xòe làm người ta quên đi những mệt nhọc thường ngày. Họ cùng nhau cười vui để bớt sầu lo, để cùng nhau đưa bước chân xoè thắm tình đoàn kết.
Có thể nói, nghệ thuật múa xòe truyền thống dân tộc Thái là kết quả sáng tạo nghệ thuật xuất phát từ lao động của cộng đồng người Thái nhằm đáp ứng nhu cầu hưởng thụ văn hóa của chính họ. Sau những ngày lao động mệt nhọc, hòa mình với nghệ thuật, xòe không chỉ giúp mỗi người tìm lại cảm giác thư thái và hứng khởi mà còn làm cho mối quan hệ làng bản, quan hệ xã hội thêm gắn bó hơn, dễ gần nhau hơn. Từ đó, nghệ thuật xòe trở thành phương tiện giao tiếp, kết nối cộng đồng, trở thành biểu trưng cho tình đoàn kết, sự kết tinh kinh nghiệm sống và lối tư duy sáng tạo trong đời sống sinh hoạt thường ngày của người Thái. Điệu múa xoè là cầu nối giúp du khách khi đến Điện Biên hiểu hơn về cuộc sống con người Điện Biên và góp phần làm giàu đẹp cho nghệ thuật múa dân gian của các dân tộc tỉnh Điện Biên. Điệu múa xòe truyền thống dân tộc Thái đã trở thành nét văn hóa đặc trưng, là tài sản chung của nhiều dân tộc sống trên rẻo cao Tây Bắc.
Khi nói đến Điện Biên là nói đến xứ sở của những vũ điệu xòe mê hoặc. Đặt chân đến vùng đất Điện Biên lịch sử, du khách không chỉ được ngắm cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, thăm lại chiến trường xưa để sống lại một thời hào hùng của thế hệ ông cha mà còn được thoả sức khám phá trải nghiệm bản sắc văn hóa dân tộc Thái với vòng xòe đoàn kết mê hoặc như lời mời gọi, níu bước chân du khách đến với mảnh đất giàu truyền thống văn hoá và lịch sử hào hùng.